Sotong Sambal Berkacang
Bahan-Bahan
seekor sotong rendam dipotong ikut suka
20 biji cili kering dikisar halus bersama bawang2 biji bawang besar
garam & gula secukup rasa
air asam jawa
1/2 cawan kacang goreng yang dikisar kasar
sedikit minyak
Cara
Panaskan minyak, tumis cili dan bawang yang telah diblender halus, masukkan air asam, garam dan gula.. masak hingga pecah minyak masukkan sotong yang telah dipotong apabila telah masak dan cuku rasa masukkan kacang tadi biar mendidih dah hidangkan
Bahan-Bahan
seekor sotong rendam dipotong ikut suka
20 biji cili kering dikisar halus bersama bawang2 biji bawang besar
garam & gula secukup rasa
air asam jawa
1/2 cawan kacang goreng yang dikisar kasar
sedikit minyak
Cara
Panaskan minyak, tumis cili dan bawang yang telah diblender halus, masukkan air asam, garam dan gula.. masak hingga pecah minyak masukkan sotong yang telah dipotong apabila telah masak dan cuku rasa masukkan kacang tadi biar mendidih dah hidangkan
Comments