Resepi Kantan

TIRAMISU Bahan A Biskut tiramisu 250 gm keju cream [philidephia] 150 ml yogurt asli  1/2 cawan gula kastor 1/2 cawan air ] 1 s/ k nescafe ] bancuhkan serbuk koko Cara  Pukul keju dan gula sehingga gebu. Masukkan yogurt dan pukul lagi sehingga rata.  Basahkan biskut tiramisu dengan air nescafee. Sapukan sebahagian adunan keju atas biskut tiramisu.  Ulangkan lagi untuk lapisan kedua sama saperti lapisan pertama. Ayakkan serbuk koko [coklat] atas lapisan yg kedua. Sejukkan beberapa jam sebelum dihidangkan. NOTA: adunan ini memang agak moist dan lembut.. so kena makan secara scooping gitu.. tapi memang sedappp..

DEVIL CHOCOLATE CAKE sumber : Koalajepong Bahan-bahan:- 1 cawan tepung 1/4 cawan serbuk koko 3/4 sk bicarbonate soda 1/4 sk garam 1/2 cawan gula kastor 1/2 cawan brown sugar 65 gm butter 1 biji telur gred A 1 sk esen vanilla 1/4 cawan buttermilk- (homemade - 1/4 cawan susu segar + 1/2 sk cuka, biarkan selama 20 minit) 1/2 cawan air suam Cara-caranya: 1. Panaskan oven pada 170'C dan sediakan tin pembakar (saya guna loyang bulat saiz 8inci). 2. Ayak tepung, serbuk koko, soda bicarbonate, dan garam. Ketepikan. 3. Pukul butter dengan gula hingga ringan dan kembang. Tambahkan telur. 4. Bila semua dah sebati, masukkan bahan ayak dan bahan basah (buttermilk + air suam) dalam 3 bahagian, kemudian masukkan vanilla. 5. Tuang dalam tin pembakar dan bakar selama 30 minit atau hingga masak. Cream Cheese Frosting 125 g Philadelphia cheese - saya guna 83gm 63 gm butter - saya guna 42gm 1/4 cawan gula icing - 42gm 1/2 sk esen vanilla Sedikit jus lemon - saya tk letak Pukul cheese d