Resepi Kantan

Sotong Sambal Berkacang Bahan-Bahan seekor sotong rendam dipotong ikut suka 20 biji cili kering dikisar halus bersama bawang 2 biji bawang besar garam & gula secukup rasa air asam jawa 1/2 cawan kacang goreng yang dikisar kasar sedikit minyak Cara Panaskan minyak, tumis cili dan bawang yang telah diblender halus, masukkan air asam, garam dan gula.. masak hingga pecah minyak masukkan sotong yang telah dipotong apabila telah masak dan cuku rasa masukkan kacang tadi biar mendidih dah hidangkan

Sayur kacang buncis Bahan-bahan kacang buncis lobak merah udang kertas bawang besar & bawang putih utk tumisan

Kuah Rojak Bahan-bahan:- 1/2 cawan sos cili 1/2 cawan sos tomato 1/2 cawan kicap pekat masin 20 biji cili kering di blend halus 1/2 cawan gula 1 cawan gula merah 1 camca besar pes otak udang 1/2 cawan air Bijan - digoreng tanpa minyak Kacang Tanah digoreng tanpa minyak dan blend kasar Cara : Masukkan semua bahan dalam periuk dan masak hingga pekat kecuali kacang dan bijan. Bila kuah telah pekat masukkan bijan dan kacang goreng dan angkat. boleh dihidangkan bersama-sama buah yang sesuai.

Bingka Ubi Kayu bahan-bahannya 3 cawan ubi kayu ( diparut dan letakkan dalam penapis supaya keluar air parutan tetapi jangan diperah ubi yang telah diparut tersebut ) 2 cawan santan 1/2 cawan gula @ 3/4 cawan gula nak manis pewarna kuning secubit garam majerin untuk disapukan pada loyang cara semua bahan dicampurkan sekali dan gaul sebati majerin disapu keliling loyang masukkan bahan dan bakar dalam suhu 180 darjah selama 1 jam lebih ( ikut resepi asal 45 minit tp dalam 45 minit bingka x garing lagi jadi kantan tambah 45 minit lagi baru ok )